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Production fromage de chères BIO

Anne-Sophie, Philippe,Loïc SOCHELEAU

Maine-et-Loire / Chemille (49120)

Anne-Sophie, Philippe, Loïc SOCHELEAU et Mickaël FRAPPREAU vous accueillent dans leur élevage de chèvres, chevrettes et vous font découvrir toute la fabrication de leurs nombreux fromages, frais et affinés.

 

La fabrication fromagère a permis à la ferme familiale de se développer. Aujourd'hui nous sommes 4 associés et 7 salariés à vivre de cette activité.

Productions de la ferme : Elevage de 480 chèvres laitières. Luzerne, Prairies multi-espèces. Mélange de Céréales. L'alimentation de base est : foin séché en grange.. Lait entièrement transformé à la ferme en fromages.

Productions labellisées Agriculture biologiques : chèvres